大野城市南デイサービスセンター南風|生活機能訓練特化型デイサービス

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2022年12月19日

【農園】 カブの収穫!

おはようございます!

 

 

 

 

一段と気温が下がり、暖房器具が手放せなくなってきました。

南風では冷たい風が吹いてますます冷たく感じます(震)

 

機能訓練の中でよく歩いているお隣のつつじヶ丘近隣公園では、桜の葉っぱが散ってしまい、小さなつぼみが出ていました。

 

開花が、今から待ち遠しいですね!

 

 

さて、今回は12月の農園の様子をお伝えします!

寒さが一層厳しくなる中、冬に旬を迎える野菜や花はとても元気です。

 

白菜!

 

キャベツ!

 

からし菜!

 

イチゴ!

 

こちらは赤大根!

 

頭が見えていますね(喜)

 

畑の様子を見てくださる近所の方々からいただいた苗。

ぞくぞくと畝が増えています(笑)

 

プランターも増えました!

 

 

花壇にはノースポールを植えています。

今年もたくさん花が咲きますように。

 

コキアはすっかり枯れて、ほうきらしくなってきました。

 

フウセントウワタはだけ1つ割れているものがありました。

中からは綿のついた種が!

どこかで大きく育ってね。

 

写真の奥に見えるのはカブです!

 

そろそろ頃合いかなということで収穫しました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

収穫の記念に写真を一枚!

皆さん、大きいのが採れましたか?(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

畝の半分ほどを収穫し、取れた量はコチラです。

たくさん採れました!

 

虫に食べられているものがありました(泣)

 

大きさは、片手にちょこんと乗るくらいから大きいものはこぶし二個分くらい!

サイズの違いに南風農園長は「間引きの差かなぁ」とのことでした。

これを教訓に、来年は特大サイズを作りましょうね!(笑)

 

カブはどんな風に料理するのがおいしいですか?

漬物、酢の物、シチュー、ポトフ、煮物。

カブの葉っぱも、炒めたり漬けたりして余すことなく食べられますね!

 

皆さんも旬の味覚をご賞味ください。

 

 

 

 

では、次回をお楽しみに!