おはようございます!
6月に南風農園の新じゃがを収穫しました。
今回植えていたのは珍しい品種です。
それがこちら!
皮が赤いじゃがいもです!
さつまいものようですね!
植えるのが遅くなってしまったうえ、種芋を逆さまに植えたこともあり育ってくれるか不安いっぱいでした。
ですが、かごいっぱい収穫できました!
まずまずの収穫高だと思います!
大きさはさまざまで、中には1円玉と同じくらいの大きさのものも・・・(汗)
珍しいじゃがいもに、利用者様も興味津々です(笑)
今回採れたじゃがいもは厨房の皆さんに渡して、フライドポテトとして利用者様に振舞われました。
実の色は普通のじゃがいもより少し黄色みがかっており、見た目はさつまいもにそっくりでした!
味は甘くはありませんが、じゃがいもより味が濃いかったようです。
初めての食材に南風が盛り上がった日でした。
では、次回をお楽しみに!